پژوهشی در مجله غذای دانشگاه کمبریج منتشر شده برخی مواد غذایی را برای کاهش تاثیر آلودگی هوا بر بدن پیشنهاد میکنند.
مواد غذایی مناسب برای آلوگی هوا۱-روغن زیتونویتامین E که در روغن زیتون وجود دارد عملکرد ریه‌ها را به صورت موثری بهتر می‌کند. بهترین راه برای مصرف آن این است که روغن زیتون تصفیه‌نشده را روی سالاد بریزید؛ چرا که مصرف آن به عنوان روغن برای پخت و پز تغییرات شیمیایی در روغن زیتون ایجاد می‌کند که از تاثیر آن برای سلامتی می‌کاهد.۲- دانه کتاندانه کتان مقدار زیادی فیتواستروژن و اسیدهای چرب امگا ۳ دارد، فیتواستروژن دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که برای کمک به کاهش علائم آسم و دیگر واکنش‌های آلرژیک موثر است. دانه کتان را می‌توان با سالاد یا صبحانه مصرف کرد. دانه‌های خردل هم منبع مناسبی از امگا ۳ هستند.۳-آواکادو:تحقیقات دانشگاهی در کینگزکالج لندن نشان می‌دهد مصرف آکاودو و گیاه مشابه آن، اسفناج، تاثیر قابل توجهی در کاهش عوارض ناشی از تنفس هوای آلوده دارد و عملکرد بیماران دچار ناراحتی‌های مزمن ریوی را بهتر می‌کند.۴-بروکلی:یک پژوهش ۱۲ هفته‌ای که در موسسه سلامت عمومی بلومبرگ در دانشگاه جان‌هاپکینز انجام شده نشان می‌دهد کسانی که به طور مرتب بروکلی را در رژیم غذایی خود دارند کمتر تحت تاثیر عوارض ناشی از پارگی لایه ازن و مشکلات آلودگی هوا قرار می‌گیرند.۵-گوجه‌فرنگی:اگر در منطقه متاثر از آلودگی هوا زندگی می‌کنید، گوجه‌فرهنگی تازه باید به صورت مرتب در رژیم غذایی شما قرار داشته باشد. آنتی‌اکسیدان موجود در گوجه‌فرنگی بدن شما را در برابر بیماری‌های ناشی از آلودگی هوا حفاظت می‌کند.