خواص دانه چیا: چیا دارای خواص ضد التهابی بوده و به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند و قرمزی پوست ناشی از جوش را درمان می کند.همچنین باعث مرطوب شدن پوست و از بین رفتن چین و چروک میشود. چیا تقویت کننده مو می باشد و در درمان ریزش مو موثر است. دانه های چیا غنی از اسید آلفا لیپوئیک هستند که به درمان تومور و سرطان به ویژه سرطان سینه کمک می کند. مقادیر بالای فیبر موجود در دانه های چیا به بهبود هضم غذا کمک می کند و برای سلامت معده، روده و دستگاه گوارش مفید می باشد. دانههای چیا به دلیل برخورداری از فیبر خوراکی یبوست را درمان میکند وباعث کاهش کلسترول و فشار خون بالا می شود. دانه چیا حاوی ۴۸۶ کالری است. همچنین حدود ۲۸ گرم از دانههای چیا حاوی ۱۱ گرم فیبر است که یک سوم میزان فیبر مصرفی توصیه شده در روز را شامل میشود بنابراین به دلیل داشتن مقادیر بالای فیبر باعث افزایش هورمون لپتین در بدن شده، هورمون لپتین باعث کاهش اشتها می شود و با کاهش پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. دانههای چیا باعث میشود فرد زودتر احساس سیری کند و تمایل کمتری به خوردن داشته باشد. همچنین این دانه سطح قند خون را ثابت نگه میدارد. در واقع تغییر در سطح قند خون باعث میشود میل به مصرف مواد قندی افزایش پیدا کند و عدم ثبات قند خون، افزایش وزن و خطر ابتلا به دیابت را به دنبال دارد. رژیم های غذایی حاوی مقادیر بالای فیبر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش داده و با کاهش حساسیت به انسولین در افراد دیابتی قند خون را ثابت نگه می دارد. خوردن دو قاشق چای خوری دانه های چیا برای سلامتی بدن مفید است، بزرگسالان می توانند تا 15 گرم دانه چیا در روز مصرف کنند دانه چیا را در پنکیک، کلوچه، نان استفاده کنید و دانه خام آن را در ماست و سالاد و... استفاده کنید. دانه های چیا را به نسبت 1:10 در آب خیس کنید، یعنی 1.5 قاشق غذاخوری دانه چیا در یک فنجان آب، بگذارید حدود 30 دقیقه تا دو ساعت بمانند تا خوب لعاب آن ها در بیاید و سپس آن را در آبمیوه ها استفاده کنید. *سوالات بیشتر خودتون را از طریق لینک (www.drgyah.com) و در بخش مشاوره از کارشناسان ما بپرسید..ویا با شماره زیر در ارتباط باشید .09120606055 *دکترگیاه،پزشک گیاه شما
|