تغییر الگوی کشت سیب‌زمینی به گلرنگ و نخود در استان همدان/ سرانه مصرف سیب‌زمینی همچنان پایین‌تر از جهان
انگلیسی‌ها روزانه ۳۹۰ گرم سیب‌زمینی مصرف می کنند، ایرانی‌ها ۱۴ گرم
در حالی که سرانه مصرف سیب‌زمینی ایران بین ۴۷ تا ۵۲ کیلوگرم طی سال‌های اخیر ثابت مانده است، کشورهای توسعه‌یافته و صنعتی سیب‌زمینی را به‌عنوان غذای سالم و ارزان در سبد غذایی خود جا انداخته‌اند، به‌طوری که اروپایی‌ها ۹۳ کیلوگرم در سال سیب‌زمینی می‌خورند و انگلیسی‌ها با سیب‌زمینی کبابی، تن ماهی و پنیر، سرانه مصرف سیب‌زمینی خود را تا ۳۹۰ گرم در روز ارتقاء دادندش.