۹۰ درصد روغن نخل برای مصرف مواد غذایی استفاده می‌شود/ روغن کلزا؛ پرفروش‌ترین روغن‌های پخت و پز
به طور خاص روغن کلزا دارای مزایایی است که حاوی مقادیر بیشتری از اسید های چرب امگا -۳ (اسید لینولینیک) و امگا ۶ (لینولئیک) و اسیدهای چرب اشباع کمتری است. درحالی که مصرف جهانی روغن کلزا از ۲۴,۲۹ میلیون تن در سال ۲۰۱۲ به ۲۷.۷۷ میلیون تن در سال ۲۰۱۶ رسیده است